Za Štefanje pripremite najukusnije čupavce koji će raspametiti vaše nepce

Foto: StockFood

 

Donosimo vam recept za najukusnije čupavce koje ste ikada probali. Vaši ukućani će biti oduševljeni.

SASTOJCI

  • 3 jaja
  • 10 jušnih žlica kristal šećera 
  • 13 jušnih žlica ulja 
  • 16 jušnih žlica brašna 
  • 100 ml mlijeka
  • 1 prašak za pecivo
  • Krema:
  • 250 g margarina
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 1 veću žlicu ruma
  • 200 ml mlijeka
  • čašu od 200 ml šećera
  • Ostalo:
  • 300 g keksa

PRIPREMA


Od navedenih sastojaka pripremiti biskvitno tijesto: u posudu za miksanje staviti bjelanjke, a žumanjke odvojiti u jednu čašu. Zatim miksati bjelanjke sa šećerom u čvrst snijeg, pa dodavati i miksati redom: ulje, 6 žlica brašna i prašak za pecivo, jedan po jedan žumanjak, pa mlijeko i ostatak brašno. Smjesu uliti u pleh srednje veličine (cca 25×35 cm) u koji smo stavili papir za pečenje. Peči na 180 stupnjeva dok se biskvit počne odvajati od stranica pleha. Punč kremu skuhati na način da se prvo stavi otopiti margarin i čokolada, kad je otopljeno, dodati šećer, pa mlijeko i na kraju rum. Kad krema zakuha maknuti s vatre. Biskvit odrezati na kockice pa svaku umakati u toplu kremu i uvaljati u kokosovo brašno.

 

 

Komentari