Brzinska pletenica sa sirom, možete je jesti samu ili s kao kruh s pekmezom. Ne diže se ‘sto godina’, što mnogim domaćicama smeta kod klasičnog dizanja tijesta, jer im na izradu kruha i peciva prođe par sati. Isprobajte ovaj zanimljivi recept.
Sastojci:
15 dag maslaca
15 dag šećera
25 dag svježeg sira
50 dag brašna
2 jaja
1 prašak za pecivo
1 limun – sok i korica
2 velike žlice mlijeka
Priprema:
Za početak miksajte omekšali maslac i šećer te dodajte dva jaja. Izmiješajte sir, sok i koricu limuna te dvije velike žlice mlijeka. Dodajte brašno i prašak za pecivo pa zamijesite tijesto.
Oblikujte kuglu, prerežite je na tri dijela pa ispletite pletenicu, namažite mlijekom i stavite peći 45 minuta na 170 stupnjeva.
