Savršen nedjeljni ručak za cijelu obitelj! Ima li bolje ideje od špinat paprikaša?

Foto: Screenshot

Savršen nedjeljni ručak za cijelu obitelj mogao bi biti špinat paprikaš! Istovremeno, ovo jelo je prava vitaminska bomba.

Evo kako ga napraviti.

Sastojci:

1 glavica luka
1 veća mrkva
1 svježa paprika
smrznuto povrće
3 veća krumpira
300 g špinata
1 žlica ajvara
1 šalica rajčice
mljevena paprika
peršinov list
suhi začini
sol
papar
lovorov list
ulje


Priprema:

Na ulju propržite glavicu sjeckanog luka pa dodajte mrkvu sjeckanu na kolutiće te nasjeckanu papriku.
Dodajte smrznuto povrće po želji i dinstajte.

Zatim dodajte ajvar, mljevenu papriku, krumpir nasjeckan na kockice, mljevenu rajčicu i krupno nasjeckan špinat.

Dodajte lovorov list pa kuhajte na tihoj vatri pola sata.

Možete dodati i malo tjestenine. Posolite pa po ukusu dodajte suhe začine i peršinov list.

Komentari