Recept za pečeni krumpir je ‘srušio internet’: Isprobajte ove metode u kombinaciji sa začinima koji čine savršenstvo

FOTO: Pinterest

Ovaj recept za pečeni krumpir je oduševio sve koji su ga probali. Sa svijetom ga je podijelio Tiktoker Jeremy Scheck.

Uzeo je nekoliko krumpira, izrezao ih na komade i stavio u hladnu vodu. Tvrdi da, ako ih stavite u već proključalu, unutrašnjost može ostati sirova dok će se vanjski dio pretvoriti u kašu. Ovako se skuhaju ravnomjerno.

Dok se kuhaju treba dodati veću količinu soli.

“Nećete pojesti svu sol, ali voda treba biti jako slana kako bi krumpiri dobili na okusu. Oni će upiti manji dio”, rekao je Jeremy.


Dobro iscijedite krumpire i promiješajte ih žlicom kako biste ih lagano zgnječili te ih stavite na pleh za pečenje – koji ste prethodno zagrijali. Ovaj korak nije obavezan, ali on kaže da može skratiti vrijeme pečenja.

Jeremy koristi ulje avokada ili pačju mast i dosta začina – ružmarin, papriku, češnjak u prahu, papar, origano, timijan i sol.

Pecite ih na 230°C oko 10 minuta, dok ne poprime zlatnu boju i ne postanu hrskavi, piše Real Simple.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Jeremy Scheck (@scheckeats)

Komentari