Ovi zapečeni ćevapi osvojit će srca i onih koji ne vole meso! Recept je super jednostavan, a zadovoljit će svačije nepce

Photo: Pinterest

Želite li da vam rođaci zavide? Ponudite im ćevape u umaku i zapečene – jer to je ono što se nikad ne odbija.

Ako se o ovom jelu slušali, ali ga nikad niste pripremili, evo prilike i za to.

Sastojci:

200 g mljevenog mesa


1 mala glavica luka

1 glavica češnjaka

mljevena paprika

papar

sol

Sastojci za umak:

1 žlica brašna

ulje

100 ml mlijeka (ili 1 žlica kiselog vrhnja)

voda za dolijevanje

suhi začini

papar

peršin

Priprema:

Luk nasitno isjeckajte pa dodajte pola nasjeckanog češnjaka i ubacite u meso. Dodajte malo papra, soli i mljevene paprike. Sve dobro izjednačite. Tavu zalijte uljem, dodajte brašno i nasjeckani češnjak pa sve fino popržite.

Dodajte mlijeko (i/ili kiselo vrhnje) i dolijevajte vodu uz neprestalno miješanje da se umak ne zgruda. Napravite rjeđi umak. Ubacite malo suhih začina i papra.

U manji lim 25×15 cm ulijte umak. Oblikujte ćevape i rasporedite ih po limu.

Pecite u pećnici oko pola sata na 250 stupnjeva.

Komentari