NEMA BOŽIĆA BEZ VANILIN KIFLICA! Donosimo jednostavan recept za omiljene blagdanske keksiće

Foto: Flickr

Teško je Božić zamisliti bez pahuljastih vanilin kiflica, koje su u mnogim kućanstvima neizostavni blagdanski keksi.

Možete ih raditi s mašću ili uljem, a odlične su u oba slučaja.

Važno je da su mekane i ukusne, a to će svakako biti ako se držite ovog recepta.

Sastojci:
200 g masti
2 dl jogurta
500 g brašna
1 žlica šećera
1 žličica soli
1 jaje
1 prašak za pecivo
pekmez
šećer u prahu
vanilin šećer


Priprema:
Umutite mast sa šećerom i jajetom pa dodajte jogurt, pecivo, brašno i sol. Kada se tijesto umijesi, bit će kompaktno i jako će se lijepo razvlačiti. Tijesto podijelite na dva dijela. Pobrašnite podlogu na kojoj ćete razvlačiti tijesto.

Rastanjite ga valjkom u krug i podijelite tijesto na željenu veličinu, koliko želite da vam kiflice budu velike. Na svaku stavite malo pekmeza i smotajte je. Poredajte ih u podmazan lim i pecite. Kada počnu rumenjeti, izvadite ih iz pećnice. Moraju ostati gotovo bijele. Pečene kiflice uvaljajte u šećer u prahu pomiješan s vanilin šećerom.

Komentari