NAJBRŽI KEKSI IKAD: Bez valjanja i prljavih ruku, s komadićima slasne čokolade!

foto:foodie_croatia

Donosimo sjajan recept za brze i jednostavne kekse u koje po želji možete dodati i omiljene orašaste plodove, poput oraha ili badema. Mekani su dok su vrući, zato ih pustite da se ohlade na limu za pečenje, pa ih onda premjestite na tanjur ili u kutiju za kekse.

SASTOJCI:

300 g glatkog brašna 200 g omekšalog maslaca 2 jaja 75 g bijelog šećera 75 g smeđeg šećera 1/2 žličice sode bikarbone prstohvat soli 200 g čokolade

foto: foodie_croatia

PRIPREMA:


foto: foodie_croatia

Maslac sobne temperature, obje vrste šećera i jaja izmiješajte električnim mikserom, dodajte ostale sastojke osim čokolade i miješajte kratko da nastane glatka smjesa. Dodajte čokoladu, to može biti nasjeckana čokolada ili kapljice čokolade, i izmiješajte drvenom kuhačom. Smjesu pokrijte folijom i stavite u hladnjak na pola sata.

foto:foodie_croatia

Na lim za pečenje obložen papirom za pečenje razmaknuto stavljajte po žlicu smjese. Pecite na 175°C oko 15 minuta.

foto:foodie_croatia

Komentari