ČUPAVA JOGURT PITA: Ovaj jednostavni kolač od jogurta oduševit će i najzahtjevnija nepca

Foto: Pinterest

Želite se zasladiti s nečim laganim i osvježavajućim? Ova ukusna pita od jogurta nema puno sastojaka, a bit će odličan desert za opuštajuće poslijepodne.

Sastojci:

200 g maslaca
4 jaja
3 čvrsta jogurta
2 kisela vrhnja
300 g šećera
400 g brašna
prašak za pecivo
vanilin šećer
limun šećer

Priprema:


  1. U posudi pomiješati brašno i prašak za pecivo, maslac narezati na listiće, rukama zamijesiti tijesto da nastane grudičasta smjesa. Sad dodajte 4 žumanjka. Bjelanjci vam trebaju za kremu.
  2. Mijesiti nekoliko minuta dok se ne dobije lijepa kugla. Ukoliko je tijesto pretvrdo, dodati žlicu vrhnja.
  3. Tijesto prepoloviti na dva dijela, staviti ih u zasebne vrećice, jednu polovicu tijesta spremiti u frižider, a drugu u škrinju na pola sata. Pećnicu upaliti na 200 stupnjeva i pričekati da se ugrije.
  4. Bjelanjke istući u čvrsti snijeg. Zatim im dodati jogurt, kiselo vrhnje, šećer, vanilin šećer i limun šećer.
  5. Ohlađeno tijesto izvaditi van iz frižidera i razvaljati ga na masni papir.
  6. Na tijesto staviti kremu, poravnati.
  7. Izvaditi drugi dio tijesta iz škrinje i naribati ga na pitu pomoću krupne strane ribeža.
  8. Peći oko 40 minuta na 200 stupnjeva.

Komentari