Fina i zasitna poslastica ove blagdane mora se naći na vašem stolu: Samo jedan griz će vas oduševiti!

Foto: Pixabay

Božićni kruh je još jedna tradicionalna blagdanska poslastica oko koje se isplati potruditi.

Fina i zasitna slastica posve je drugačiji kruh od onog na kojeg ste navikli. Potrudite se i isplatit će vam se.

Sastojci:
12 dag suhih šljiva
15 dag lješnjaka
12 dag smokava
20 dag grožđica
3 jaja
12 dag šećera
1 vanilin šećer
rum
na vrh noža cimet
12 dag oštrog brašna
5 dag škroba Gustina
1 ravna čajna žličica praška za pecivo
limunova i narančina korica

Priprema:
Lješnjake grubo nasjeckamo, smokve narežemo na kockice, suhe šljive kratko prokuhamo, ocijedimo, ohladimo i narežemo na komadiće. Grožđice namočimo u rum. Jaja pjenasto izmiješamo, dodamo šećer, vanilin šećer pa još miješamo nekoliko minuta. Zatim dodamo cimet i brašno pomiješano s Gustinom i praškom za pecivo, pripremljeno suho voće, ribanu limunovu i narančinu koricu i polako sve izmiješamo. Duguljast kalup (30 x 11 cm) obložimo pergament-papirom i napunimo pripremljenom smjesom. Odmah stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180-200 °C oko 70 minuta. Ohlađeni kruh narežemo na ploške, piše 7Dnevno.


Komentari